| お仕事内容 |
●仕事内容 ◎研修や実務を通じて丁寧に指導いたします。 入社後はホテル内の和食調理場にて、和室でのご宴席や結婚式等の、宴会調理業務をご担当いただきます。まずは 仕込みや盛り付けなどからスタート。経験豊富な方は即戦力としてお迎えします。九州各地でとれる野菜、海産物、牛肉や豚肉、鶏肉など新鮮な食材をふんだんに使用し、伝統的技法をベースに新しい感覚を取り入れた日本料理を提供しております。 ●仕事のやりがい 大正三年創業の「料亭千草」は、当時から北九州を来訪された賓客に、最高の料理とおもてなしでお客様に寄り添ったサービスを心がけてきました。 現在千草ホテルの割烹料理長を務める西村弘は、北九州技の達人にも選定された屈指の職人です。 その卓越した技術と伝統を継承した野田料理長以下、先輩スタッフがやさしく丁寧に技術指導にあたります。 将来的には副料理長、料理長への道もご用意していますので、じっくりスキルを身につけながら高みをめざしていってください。 ●こんな方にオススメ！ ◎歴史と伝統あるホテルで、腰を据えて腕をみがきたい方 ◎独立に向けて、運営のノウハウも身につけたい方 ◎料理を通じてお客様を喜ばせたい！という気持ちをお持ちの方。 ◎新卒(来春専・短・大卒業者)、第二新卒の方歓迎！ ＜下記に興味がある方も大歓迎！＞ 調理師免許／レストラン／厨房／コック／料理人／シェフ／日本食／飲食／独立 ●私たち千草は 大正３年、1914年に「料亭千草」として北九州に誕生してから、変わらず北九州の地で、お客様の「記念日」に携わってまいりました。2014年に生誕100年を迎え、これからも変わらず「お客様の大切な一日を最高の記念日に」することに全力で取り組んで参ります。
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| 雇用期間 | 雇用期間の定め無し |
| 勤務時間 |
① 09:00〜21:00（左記時間内で8時間程度） |
| 休日・休暇 | ・月7～9日（シフト制／年間105日） ・夏季、冬季、年末年始、慶弔、有給休暇、産前産後休業（4名取得実績有） |
| 試験・資格 | 資格取得支援制度あり（調理師免許、ふぐ処理師 資格取得実績あり） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 |
月給 225,000
〜 400,000 円
月給 月収22万5千円～40万（経験に応じてご提示いたします）
入社3年目の年収モデル: 3,305,000円 ～ 5,580,000（交通費込み）
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| 勤務地 |
勤務先 千草ホテル 住所
〒805-0061
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| 加入保険 |
雇用保険あり 労災保険あり 健康保険あり 厚生年金保険あり |
| 受動喫煙対策 | 屋内原則禁煙（喫煙専用室あり） |
| 待遇・福利厚生 | ・昇給年1〜2回 ・賞与あり（1ヶ月分） ・社会保険完備 ・借り上げ社宅制度あり ・転居助成金支給 当社規定業者利用の場合、全額補助 （※単身者のみ対象、上限あり） ・マイカー通勤OK ・交通費実費支給（当社規定） ・制服貸与 |
最終更新：4時間前